中國科學院上海營養與健康研究所是中國科學院舉辦的國立科研機構，由中國科學院上海生命科學研究院所屬人口健康領域的“三所一院兩中心”于2016年整合組建。

　　新時代加快建設世界科技強國，為生命科學創新提出新使命、新目標、新要求，為廣大生命科學工作者邁向新征程提供了更加廣闊的事業舞臺。作為國家戰略科技力量的重要一員，營養與健康研究所牢固樹立和持續堅持“科技報國、科技強國、科技為民”的科技價值理念，堅持面向國家需求與國民經濟主戰場，以中國科學院“率先行動”計劃和上?！翱苿撝行摹苯ㄔO為發展牽引，立足上海特大型國際大都市、面向全國城市，聚焦城鎮化發展中日益嚴重的老齡化健康、重大慢病防控、國民營養與食品安全等一系列科技與社會問題，以健康管理與服務和促進健康產業發展為目標導向，開展應用基礎研究，提供防控新戰略、新方法、新技術、新產品和新標準，服務“健康中國2030”戰略，滿足人民美好生活需求，打造國際知名的健康科學與技術中心、人才高地、科技智庫和健康產業促進中心。

　　營養與健康研究所以中國科學院腫瘤與微環境、營養代謝與食品安全、計算生物學三個重點實驗室為特色學科建設載體，以兩院院士、杰出青年科學基金獲得者等近60位中青年科技創新人才為協同創新團隊打造載體，以慢病防控與老齡健康、國民營養與食品安全、生物醫學大數據與健康管理、生命健康科技智庫與科學傳播等四大主導方向為科技布局，著力深化體制機制改革，構筑集基礎研究、技術集成與示范、規模應用等三位一體的全鏈條創新模式，實現健康為根本、營養為保障、大數據和信息為紐帶的深化發展格局。

　　鳳凰涅槃、浴火重生的營養與健康研究所，正以海納百川的胸懷、協同創新的精神，期待海內外人才的加盟，愿我們攜手將營養與健康研究所建設成為具有國際競爭力的研究機構，在“健康中國”的宏偉事業中共創輝煌！